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Herkunft Deutschland
EG-Kontrollstelle Biolan
Qualität Bioland
Das Postelein, auch Gewöhnliches Tellerkraut oder Kuba-Spinat genannt, ist ein Blattgemüse, das ursprünglich in Nordamerika beheimatet ist. In Mitteleuropa wird es erst seit wenigen Jahren angebaut, jedoch immer mehr von Gourmets geschätzt. Der Geschmack von Postelein ist mild, frisch, leicht säuerlich, etwas nussig und ähnelt dem des Feldsalats. Postelein ist vielseitig verwendbar: roh für eine Vielzahl köstlicher Salate, als Bett für gebratenes Gemüse oder Pilze und gekocht als Gemüse schmeckt er ähnlich wie Spinat. Beim Postelein sind nicht nur die feinen Blättchen genießbar, auch die Stängel - und sollte mal eine Blüte mit dabei sein, auch die Blüten - können verzehrt werden.
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
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Shopsystem ecoinform |